掲載 『食品事業者のための食物アレルギー対策』(公社)日本食品衛生協会

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『食品事業者のための食物アレルギー対策』(公社)日本食品衛生協会にアトピッ子地球の子ネットワークが執筆協力しました。
執筆原稿の一部分をご紹介します。
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『食品事業者のための食物アレルギー対策』
(公社)日本食品衛生協会